150種最常用醬料當紅分享
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內容簡介: ◎經典做菜醬博客來網路書局
在家想輕鬆做出餐廳常見經典又下飯的料理菜色，其實並沒有想像中的那麼困難。只要學會本單元大廚的私房醬料祕方，不論快炒、蒸煮、醃製，隨手就是一道經典好滋味~
博客來網路書店◎超級淋拌醬
菜餚美味的祕訣就在於調味，就算只是簡單清蒸水煮，淋上對味的醬料，這一切就完美了。而且有些超人氣的小吃、麵、飯，有了道地醬料，怎麼拌都好吃~
博客來◎神奇沾抹醬
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博客來書店
本書特色
《150種最常用醬料》重點訴求：
醬料調得好，料理就會好吃。有些難忘的經典好滋味，並不需要高超的料理手法，只要一匙獨特醬汁，神奇魅力，令人垂涎回味再三。
本書特收錄了150種最常用醬料，與多款示範料理，包含中、西、日、韓、南洋各式經典、人氣醬料，有常用的中式經典做菜醬料、適合拌飯拌麵的超級美味淋拌醬料、最受歡迎的沾醬抹醬，以及充滿創意與特色的流行輕食醬料。
學會這些醬料，你也能輕鬆當大廚，就算只是簡單清蒸水煮涼拌，也可以是獨門美味佳餚，餐餐都是幸福、魔法般的美味料理。
純白的證明
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消逝於虛無道中
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- 作者： 楊桃文化 新功能介紹
- 出版社：楊桃文化 新功能介紹
- 出版日期：2016/11/17
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
華人移民增多 美國大城飄年味
（中央社記者曹宇帆洛杉磯26日專電）越來越多的華人飄洋過海到美國落腳，也帶著華人的文化與生活習慣來此落地生根，像是過農曆年的習俗，連美國總統都得學怎麼拜年問候新年好。
紐約華埠歷史悠久馳名中外，市長白思豪（Billde Blasio）去年6月宣布大年初一為國定假日，從今年開始所有公立學校的學生，農曆春節放假1天。
這是繼北加舊金山之後，美國第2個宣布農曆年節放假的大城市。不只地方政府看重，美國總統也很重視。前總統小布希（George W. Bush）過去主政期間，每年春節都會發表新春談話。
2003年小布希向華人拜年賀節時說，農曆新年是慶祝大地復甦和耕作時節的開始，是希望的象徵，能鼓舞人們面對未來。
他還懂得使用十二生肖問候。2007年1月28日小布希致函洛杉磯舉辦的春節聯歡晚會說，祝福農曆「豬」新年快樂，同年的2月15日，當時的中國大陸國家主席胡錦濤與小布希電話聯繫，結束前小布希也不忘向胡錦濤拜年。
不僅美國政治人物，美國體壇像是NBA，也日益重視華人市場，農曆新年當然得好好的借題發揮。
效力夏洛特黃蜂隊的台裔後衛林書豪、休士頓火箭隊的大鬍子哈登，以及金州勇士隊神射咖哩小子柯瑞，三人今年合拍吃年夜飯團圓的電視廣告。
勇士與火箭也說好，台北時間2月10日大年初三，勇士主場接待火箭作客，兩隊要穿寫著中文隊名的球衣比賽，勇士球團說，這是要給所有舊金山灣區的華人驚喜。
華人群聚的全美第2大城洛杉磯，迎新春賀新年的活動怎麼能落人後？尤其是曾經號稱小台北的蒙特利公園市（Monterey Park），近年來舉辦的封街迎新趴，規模年年不同凡響。
蒙市市長陳贊新說，去年的羊年迎新春派對吸引了20萬人共襄盛舉，今年更將盛大舉辦，估計封街延伸的範圍將長達7個街區，擺設300個美食、童玩等特色攤位，要讓大家吃得開懷、買得開心。
同時還要辦選秀活動，凡是有特殊才藝不論是歌唱或雜技，只要敢秀就會紅。
此外，洛杉磯港則計劃在2月6日小年夜海洋博物館廣場前，舉辦以家庭同樂為主題的歡慶農曆新春活動，洛杉磯港說，這是他們第2年舉辦賀春節的派對，往後要按照12生肖的順序繼續辦下去。1050127
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/華人移民增多-美國大城飄年味-052420145.html
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