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內容簡介: 博客來網路書店本書特色

博客來書店在製作料理的過程中，我們常會使用到各式各樣的「粉」，但是你是不是也發現粉的種類繁多，每一種粉的功用也都不相同，在不同的料理法中，發揮出不同的功用。甚至單一種粉就兼具了多種不同的角色及用途讓人眼花撩亂，因此製作料理時，只要用到粉，常常就會令人陷入困擾中。
博客來網路書局
博客來本書以粉類的烹飪用途分成五大單元：勾芡、酥炸、醃漬、小吃、烘焙，搭配食譜示範，藉由食譜操作和不同粉類的運用和配方，讓你能夠在容易且輕鬆的方式下慢慢對廚房粉類的了解。同時也能夠清楚分辨粉類的差異，也可以幫助你選擇最適合的料理粉類，讓你料理功力加分，製作出更美味的菜餚。

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  作者： 楊桃文化    新功能介紹
• 出版社：楊桃文化    新功能介紹
• 出版日期：2016/05/25
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

莊佳佳跆銀 改進缺失放眼奧運

（中央社記者李宇政光州10日電）韓國光州世大運跆拳道，中華隊今天收獲1銀2銅，其中世錦賽金牌莊佳佳在決賽遭逆轉落敗，雖然感到可惜，但她會從中改進缺失，因為奧運才是終極目標。

中華跆拳道隊今天4位選手出擊，女子67公斤級以下的莊佳佳籤表是長籤，贏第一場後晉級8強，一路挺進冠軍賽面對中國大陸選手郭耘菲。

第三回合莊佳佳一度8比7領先，莊佳佳一次正拳攻擊接近對手身體，接著郭耘菲上端攻擊落空，卻把腳放在莊佳佳左肩上，當主審要兩人分開的時候，郭耘菲的腳順勢掃到莊佳佳頭部，裁判也給了郭耘菲3分，戰局從此逆轉，莊佳佳最後9比10落敗。

「可惜啊....」莊佳佳苦笑的說，沒想到肩膀那腳裁判會給分數，覺得沒有被踢倒，而當時中華隊也沒有申訴牌了，所以無法申訴。

莊佳佳曾在2011年深圳世大運踢下金牌，今年5月在俄羅斯跆拳道世錦賽摘金，2016年巴西里約熱內盧奧運門票幾乎到手。

大賽經驗豐富的莊佳佳說，這次來世大運的心情的確比以往輕鬆，希望透過更多賽事改進缺點，奧運才是最終目標。

教練表示，在奧運前，這些都是成長過程，比賽有贏有輸，從中激勵自己才有意義。

另外，女子49公斤級以下吳紹瑜在4強賽以6比18輸給泰國選手宋柯漢（Chanatip Sonkham），並列銅牌；男子80公斤級以下劉威廷4強面對伊朗選手拉加比（Saeid Rajabi），最終以5比6落敗，同樣並列銅牌。1040710

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  • 中華棒球隊凱歸　郭李建夫女兒接機 (圖) 1 / 30 中央社 2015年7月13日週一 台北標準時間下午7時15分 Share to Facebook Share to Twitter Share to Pinterest Close Previous imageNext image

    新聞來源https://tw.news.yahoo.com/莊佳佳跆銀-改進缺失放眼奧運-112900976.html

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    

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