手作醬汁聖經:法國食譜天王教你做出經典西式醬汁,塔塔醬、凱撒醬、白醬、番茄醬、荷蘭醬等瘋狂驚喜
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內容簡介:
30種必學的西式醬汁做法&美味食譜,豐富你的料理生活博客來書店
塔塔醬、凱撒醬、白醬、番茄醬、荷蘭醬……簡單易學、學會了就可以讓料理大大增色的經典西式醬汁,全都在這本書當中!
想要讓各色食材展現出最佳的口感及味道,最好的辦法就是活用「醬汁」來製造變化!合適的醬汁,不僅能為菜色提味加分,更是讓料理呈現不同風情的美味小祕訣。
博客來網路書店30種西式醬汁的道地製作方法,並搭配介紹了利用醬汁料理而成的菜色,讓你在學習到醬汁的做法之後,可以立即應用、華麗上菜!
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- 新功能介紹 作者: 瓦雷西.杜葉/著, 皮耶路易.威爾/攝影
- 原文作者:Valéry Drouet,Pierre-Louis Viel
- 譯者:陳惠菁
- 出版社:高寶 新功能介紹
- 出版日期:2016/02/19
- 語言:繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
華信首航台北首爾 天天飛(1) (圖)
華信航空1日起台北直飛首爾,每週7班,華信航空在桃園機場第一航廈A5候機室舉辦首航儀式,由華信航空總經理韓梁中(左3)、桃園市長鄭文燦(右3)等人共同剪綵。中央社記者卞金峰桃園機場攝 105年6月1日
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/華信首航台北首爾-天天飛-1-圖-014301663.html
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