豆之味比較
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內容簡介: 博客來粒粒飽滿、渾圓樸拙的豆豆，可以入點、可以入菜、可以熬湯、可以做餡做醬，小小一粒豆，卻有千萬種引人入勝的風情！所有現身於坊間鄉野中的各類豆豆，盡在本書中展露真顏，並借由老師的巧手，褪盡原貌，幻化成各式不同美味佳餚！一、窗口邊的小豆豆
詳介各類大豆小豆，包含每種豆豆的特色、營養成分、產期、坊間可見的販售品；選購、前處理＆料理時的要點。
計有＝＝紅豆、綠豆、黃豆、黑豆、大紅豆、毛豆、豌豆、蠶豆、皇帝豆、花生二、大豆小豆落玉盤
依豆的種類、入菜的形式詳介約40道豆豆食譜，如：
滷黃豆凍、麻辣豆漿小火鍋、豆醬魚、海鮮花生奶麵、黑豆壽司、紅豆原鍋飯、紅豆沙杏博客來網路書店仁豆腐、咖哩綠豆餃、綠豆鴿鬆、大紅豆塔克、毛豆泥布丁派、蠶豆豆瓣蝦、豌豆燒賣作者介簡：NBA營養醫學碩士．NSA管理科學碩士．快樂廚房雜誌專任譜作者．家庭月刊、四季味等媒體專欄作者。
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內容來自YAHOO新聞
菜販捐菜助創世 16年逾300萬元
外號「阿秀姊」的65歲菜販黃金壽在鳳農果菜市場做生意，16年前每周捐贈2、300公斤蔬果供創世打成流質食物，替植物人補充營養，遇颱風天蔬菜量少價格上漲也不間斷，號召其他攤商加入，被稱為「高雄陳樹菊」。
「這小事啦」黃金壽行事低調，16年前創世剛搬到鳳山，女兒同學在基金會內工作，得知植物人對蔬果的需求量大，每周載送上百公斤的各式蔬菜到創世，「要讓他們足夠吃」，每周花費3千到5千元不等，剛開始她自己騎機車載運，清晨3點開始做生意，11點多收攤後騎著機車「前面載一籃後面載一箱」，捐菜送到創世，後來創世體恤她辛苦，每周派車到果菜市場載菜，她的善行才在市場內曝光。
「不敢當啦」，她15歲開始賣菜，在菜市場工作已經50年，16年來每月捐贈的菜錢加起來超過300萬元，「沒在算啦」黃金壽說不知自己捐了多少，但想付出和幫助植物人的心是無價的，她說，會一直做下去，「這樣做，讓我覺得心裡很踏實」。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/菜販捐菜助創世-16年逾300萬元-182700691.html
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