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「兒童遊戲區」漸漸「消失」，

也是麥當勞策略的一部分？

◎日本麥當勞大量關閉店面，是因為食安問題被民眾抵制？

二○一四年，日本麥當勞因為使用過期雞肉製造的麥克雞塊，以及製造工廠的環境問題，鬧出軒然大波。此時，許多台灣民眾認為，日本麥當勞之所以遭遇困境，是因為日本民眾自發性的抵制而導致。但早在二○○一年時已經預見麥當勞困境的日本法政大學教授小川孔輔，則針對麥當勞當前遭遇的困境提出以下看法：

★跨過國境的不只是企業，還有問題

當麥當勞跨越國境，打造巨大的速食帝國，因為採購政策而延伸出的食安問題，就不會緊只存在於日本

★當短期持有股票的股東想賺更多錢，企業價值還重要嗎？

當對沖基金公司大量取得麥當勞股權，以強勢股東的立場要求麥當勞放棄原先對家庭客與品質的訴求，轉而透過加盟商獲利，麥當勞顯然缺乏能夠保護企業價值的經營團隊，導致麥當勞成為炒家發財的工具

★當經理人為了股價而選擇以降價策略獲得短期獲利……

當藤田田、原田泳幸這兩位日本麥當勞著名經理人，相繼選擇以低價促銷策略讓企業在短期間內有效獲利，有關新產品、新技術的創新隨即便遭到擱置。當市場出現新對手──如便利超商，無法立即反應的麥當勞，便瞬時陷入困境。

◎衰退的真相：自動崩毀的３個獲利模式

本書中，小川教授指出麥當勞前期的兩個獲利模式是：

?漢堡事業體

?不動產租賃事業體

麥當勞依靠其跨國企業的需求大量採購原料，壓低成本，擴大利潤；同時並透過結合加盟主策略的不動產租賃事業體獲利。但降價策略帶來的利潤終結，缺乏創新所導致的產品銷售不佳，直接帶累加盟主，也讓不動產租賃事業體的獲利降低。此時，來自美國的經理人霍夫曼採用的策略則是

?減少直營店、跨大加盟店、大量關店

換句話說，也就是擴大加盟金的收益，透過關掉獲利較少的店來降低成本支出。而減少直營店這個做法，可說是台灣、日本麥當勞子公司相繼被售出的起因。另外，再加上經營團隊放棄因應所在地區的習慣與文化，將美式作風貫徹到每個跨國基地，除了讓原先的加盟商心生不滿外，也無法規劃出能夠在當地有效獲利的策略與產品。最後霍夫曼下台，留下的卻是亟待重新整頓的日本麥當勞體系。

◎客人都跑去哪裡了？──當「麥當勞難民出現」

放棄創新，導致麥當勞的消費者族群流失。而在採取低價及大量關策略店後，麥當勞更面臨到三個難以想像的困境，分別是：

★品牌忠誠的顧客無法即時消費

因為麥當勞大量關店的範圍包括大量的鬧區、市中心分店，於是習慣麥當勞商品價格，並仍習慣到麥當勞消費的顧客，可能無法在產生消費需求時，立即能夠找到麥當勞的店面

★消費低，利用時間長的顧客增加

熱衷於取得折扣券，消費金額低，只利用麥當勞設備（也就是過去麥當勞較不偏好的顧客）因為價格的關係而長時間使用麥當勞

★原先設定的重要客群──家庭客消失

因為前者佔據麥當勞空間，再加上後期麥當勞不再強調家人一同到麥當勞消費的宣傳，麥當勞原先鎖定可能創造較高利潤與客單價的家庭客也逐漸消失

能夠帶來較高收益的顧客消失、或無法消費，並相對創造出低收益的顧客。在這兩個策略的加乘上，日本麥當勞面臨的即是二○一二年後的顯著衰退，至今仍無法突圍。

◎麥當勞要從敵人身上學到什麼？

在產品與服務的創新漸趨擱置後，麥當勞雖然因為低價策略而再創高峰，但也隨即面臨更險惡的挑戰：超商與多樣化速食產業的出現。

★超商－商品開發力

便利超商可說是麥當勞最可怕的對手。原因有二：綿密的店舖分布，與持續不斷投入新商品的魅力。特別是在麥當勞帶大量關店，與日本311大地震後的衝擊後，一度面臨發展瓶頸的超商，因為其便利性與立即性而重獲消費者重視。而超商不斷推陳出新的商品力，更是搶走許多客單價較高的衝動型購物顧客，也直接削弱麥當勞的獲利能力。

★多樣化速食產業－速食產業的多樣化

過去，談到速食產業，大家多半會聯想到漢堡、薯條、可樂。然而，在跨國基地吸取麥當勞的發展經驗後，也創造出許多更能夠與當地文化與飲食習慣結合的新式速食業，如吉野家、suki家、各種家庭餐廳，消費者自然也擁有更多選擇。

新式產品的研發、與當地消費者習慣做更緊密的結合。麥當勞若要突圍，恐怕仍必須從這兩個層面著手。

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  作者： 小川孔輔
  
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• 譯者：謝佳玲
• 出版社：好優文化
  
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• 出版日期：2016/03/15
• 語言：繁體中文

麥當勞為什麼會失敗？：麥當勞為什麼放棄核心價值，自願走向衰微？面對獲利、危機與初衷，企業應當如何取捨？麥當勞的選擇，又帶給我們什麼樣的啟示？

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內容來自YAHOO新聞

白百何和觀眾零距離 親和力打趴章子怡

中國時報【鍾志均╱綜合報導】

大陸今年暑期檔電影中，白百何主演《捉妖記》、《滾蛋吧！腫瘤君》和《戀愛中的城市》，王珞丹主演《破風》、《宅女偵探桂香》和《烈日灼心》，湯唯主演《三城記》、《命中注定》和上映中的《華麗上班族》等，成為數量最多的３位女明星。其中，《捉妖記》票房已120億台幣，有望打破《玩命關頭７》的121億台幣紀錄，成為大陸賣座電影第一名。

影迷好奇，為何都找同樣的人來演？業界表示，為讓片方有信心，坦言被市場接受的演員並不多，導致來來去去都是同一個演員。

白百何從2011年的《失戀33天》，就在找男伴陪同出席閨密婚禮，４年後的今天，她在《戀愛中的城市》還在尋覓男伴陪同出席婚禮。導演黃真真曾說她很符合觀眾心中一個現代女性應有的表現，感覺特別貼近日常生活，有影評人更點名她就是「小妞電影」（以女性為題材的電影）的代言人。

業界坦言，除了白百何外，范冰冰外形太美豔，章子怡也不夠親和，對觀眾來說都有一定的距離感，觀眾難以帶入個人情感，而楊冪、唐嫣等人的銀幕形象和成熟都市白領更有些遙遠。
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/白百何和觀眾零距離-親和力打趴章子怡-215004444.html

麥當勞為什麼會失敗？：麥當勞為什麼放棄核心價值，自願走向衰微？面對獲利、危機與初衷，企業應當如何取捨？麥當勞的選擇，又帶給我們什麼樣的啟示？

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