新食感50道日本最夯的冷凍蛋料理：只要放進冷凍庫，蛋的味道就會更加不一樣哦！賣家強檔
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商品訊息功能:
內容簡介:
主食x 沙拉 x 飯、麵x早餐x便當x湯品
只要把雞蛋放進冰箱冷凍庫，
味道就會更不一樣哦！
想要在餐桌上、便當裡，加點不同風味的新口感嗎？
精選充分展現冷凍蛋的美味，量多實在，
滑嫩蛋黃流出、美味多汁的漢堡排，內餡蛋黃滑嫩的酥炸起司……
全新感受、絕美風味的美食。
把冷凍蛋加入沙拉，色彩和美味都會大幅提升，博客來網路書店
蛋黃切碎當作點綴，或是薄切之後擺放，
就可利用各種方式做千變萬化！
也能利用本書冷凍蛋引出蔬菜美味的方法，
而且大多是色彩鮮豔美麗的食譜，
所以也很推薦當作喜慶節日的佳餚！
什麼是冷凍蛋？
「冷凍蛋」是把生鮮雞蛋連同蛋殼一起冷凍的蛋品。
比冷藏還能長久保存，而且雞蛋的蛋黃變得Q彈可口，是個一石二鳥的好點子料理喔！
本書特色
◎美味的祕密?
冷凍蛋擁有很多不為人所知的魅力，把冷凍蛋美味的祕密歸納為4點，
介紹給抱持「只要冷凍，就會變得既方便又好吃，是真的嗎？」這種懷疑態度的人。
祕密1
雞蛋在冰箱冷凍室結凍，水分減少，使得風味更加凝聚！
在冰箱冷凍室讓雞蛋完全結凍的話，雞蛋的水分會適度地減少，能夠享受到凝聚的美味。尤其是冷凍過的蛋黃，帶有Q彈滑嫩的全新口感。毫無疑問，感動人心的風味會令人驚豔無比！
祕密2
冷凍蛋可以廣泛地運用在各式各樣的食譜中
唯有結凍後的生雞蛋，可以直接放進漢堡排裡。剛煎好的漢堡排，蛋黃不會破掉，呈現Q彈滑嫩的半熟狀態，令人食指大動。這種置入式的技巧，可以廣泛地運用在豆皮袋煮或一口千層豬排等等，各式各樣的食譜當中。博客來
祕密3
因為是結凍的，所以生雞蛋可以直接油炸！
把放進冰箱冷凍室並完全結凍的冷凍蛋剝掉蛋殼後，就是硬邦邦的生雞蛋了。直接把它做成天婦羅，或是油炸物的話，蛋黃Q彈滑嫩的半熟狀態，絕妙的油炸雞蛋輕輕鬆鬆就上菜了。
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祕密4
可以煎成只有一半大小的可愛迷你荷包蛋！
把在冰箱冷凍室結凍的冷凍蛋切成兩半，再用平底鍋煎的話，就可煎出只有一半大小的可愛迷你荷包蛋！不僅適合帶便當，當作各種餐點的配料也很方便。
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第四象限
| 請把門鎖好
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敵人
| 別進地下道
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- 作者： しらいしやすこ, 小澤綾乃 新功能介紹
- 譯者：林格
- 出版社：樂友文化 新功能介紹
- 出版日期：2016/05/25
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
莊佳佳領軍 要踢開跆拳道金庫
中國時報【葉士弘╱高雄報導】
跆拳道隊一直是台灣要在奧運殿堂搶牌的重要運動種類，自2000年列入正式運動種類後，台灣已拿下2金1銀5銅，不但每屆都有獎牌進帳，2004年的朱木炎與陳詩欣更踢下台灣目前僅有的2面奧運金牌。
備受期待的跆拳道隊，本屆由莊佳佳、黃懷萱與劉威廷組成，除了要延續奪牌紀錄，更要讓國旗歌再度縈繞在奧運頒獎台。
莊佳佳、黃懷萱與劉威廷都是首度挑戰奧運，但國際賽經驗都很豐富，尤其14日就要滿27歲的莊佳佳，更是除了奧運外的大小賽事，無役不與，上屆倫敦奧運她挑戰曾櫟騁的奧運門票失利，本屆終於站上夢想舞台，憑藉的除了苦練，更是堅持。
「訓練就是每天都要挑戰自己的極限，就算再苦也絕不放棄！」莊佳佳強調，自己一路走來的跆拳道生涯，正是因為不斷的堅持，才有如今這一點收穫，她說：「很多人認為放棄很容易，其實一點也不，對我來說，因為已經堅持那麼久了，怎麼可能說放棄就放棄。」
品勢出身的莊佳佳，儘管實力與身材出眾，卻總是在大型賽會鎩羽，如今她希望在奧運搶金，首要工作就是要引出心中的那頭野獸，她笑說：「教練都說我個性太好，他們要我上場就算用演的，也要很兇悍。」她更打趣表示，大概只有教練李佳融能激怒她，要在奧運前想想戰略。
黃懷萱的奧運門票來得突然，但她卻展現自信與決心，「我真的沒想過2016就能去，但練了跆拳道，當然想去最高殿堂。」她備戰有男友張政壕作伴，但體重控制卻是她的一大難題，她雖有習慣方式，但為了拚戰奧運，將努力配合教練規劃的方式。
身高196公分的劉威廷，則預告將在里約全力以赴，絕不保留，他強調自信來自扎實的訓練，他笑說：「既然有機會，目標當然是金牌，若能聽到國旗歌，我應該會感動到哭。」
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/莊佳佳領軍-要踢開跆拳道金庫-215004641.html
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