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世界末日前必吃的50種夢幻食材：『沒吃過這些，絕不能死！』將人生賭在尋找夢幻逸品的專家送上世界級的美、味、食、材！特賣會

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內容簡介: 博客來網路書局

將整個人生賭在尋找夢幻食材的狂熱分子，
丸岡武司滿足了許多嘴巴很刁的顧客。
本書則是從他親自到產地精選的一千多種歐洲食材中，
嚴選出最受好評的夢幻逸品。比如:
◎被譽為「世界第一」的羅伯特先生的羅勒醬：擁有超級完美的青醬比例
◎18個月熟成的帕爾瑪火腿：如果一輩子只能選一種生火腿，選它就對了！
◎充滿小麥香的Vicedomini義大利麵：光是鹽水煮就很美味，小麥的香味完全不同
◎芙朗格公司的生鮮冬季松露：它就是無可無可取代一道夢幻食材。
◎被稱為最美味的雞肉MIERAL公司的布雷斯雞：使用純粹的牛奶，用放牧的方式餵養雞
◎巴斯克產的鴨肝醬：非常接近高級奶油的口感，只要吃過一次絕對會想念。
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?不是世界第一就是唯一的美、味、食、材！
到底是怎樣的食材，能收服世界最挑剔的味覺?
芝士、牛肉、義大利麵、火腿、雞肉、鵝肝、番茄醬、青醬…，
這些所謂的夢幻食材，之所以被稱為「夢幻」，
有些是因為有效期限很短、生產地特殊的氣候條件，加上製作的專家很龜毛，
所以製作的量非常少！

?「不只是美食書，美味背後的故事更精彩動人」
有人拚命地生產，完全不在乎賺不賺錢。
為了讓這些人，能夠在更好的環境下繼續生產，
本書作者想讓全世界知道他們的故事。
透過照片，認真地傳達出生產者對於飲食及環境的誠實與真心，
生產者發自內心，希望大家都能享用美食的溫柔。
『真正美味的食物，只要有一樣就夠了！』

我不曉得自己可以經營食品事業到什麼時候，但是還有很多食材尚未介紹給大家，所以沒有要放棄的意思。因為我覺得再也沒有比美味的食物更重要的東西了。

假設有個心儀的人，不是會想把最美味的食物獻給他嗎？如果要和別人一起用餐的話，當然是美味的食物比較好。如果要和別人共度用餐的時光，當然也是美味的食物比較好。

大家可能會笑我不就只是想吃美食而已嗎？沒錯，只要是能讓我覺得哇……好好吃啊！的東西，什麼都可以。

即使是這樣的我，實際上卻不曾在家裡招待過任何人。我也曾經在電子報上寫過「我拚命努力工作了一天，但今天還是吃便利商店的便當。」過著如此周而復始的每一天。
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在這樣的情況下，今天也有人訂購了這麼棒的食材呢！國內的某個角落正在舉行家宴呢！我們的工作就是全力協助這些人。

光是想像上述的家宴會有多麼熱鬧就覺得好高興，像是「哇塞！今天也有人訂購這種鴨肝啊！」之類的。從我現在的生活來看，還沒有閒情逸致在家裡切或煎這些東西來吃，但我覺得只要有人能因此而變得幸福就好了，希望大家都能變得更快樂就好了。換句話說，這是我的夢想。

我的論調是「只要是真正美味的食物，只要一點點就夠了」。不需要因為是家宴就做一大堆菜，不用那麼大費周章也沒關係。

待客之道的重點在於要讓客人感到驚喜，目的在於要在客人的記憶裡留下一點什麼。除了受到招待、得到祝福的喜悅之外，正因為那份記憶會永遠留下來，人們才會感到幸福。感到開心那一瞬間的記憶並不會長久留在身體裡，但是覺得好幸福啊！的回憶會逐漸累積。我認為留在對方的記憶裡是一件很重要的事。

博客來只要有一道菜就夠了。希望大家能認識夢幻食材室，希望把美味的食材呈現給大家，就算只有一樣也好。不只是一瞬間的美味，如果有朝一日能讓大家說出「我是因為了解這些背景，這樣選擇，才產生這些樂趣的」，那就是我們的存在價值了。

我想讓消費者高興，希望消費者能因此變得幸福。若能用某種食材炒熱家宴的氣氛，或者是因為那道義大利麵而讓自己成為風雲人物，成為有朝一日的美好回憶，我也會非常開心的。

「體會到味覺帶來的前所未有的感受，不僅感到幸福，甚至會改變你的人生。」

?網購食材的頂點！改變人生味覺記憶的小奢華
這些頂級食材是可以買得到的，並非遙不可及，而且價格並不如想像中貴，不過經常是限量、缺貨。但作者保證「吃到這些夢幻食材的一瞬間，讓人感動與幸福的記憶，絕對會留下來！」
?

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  作者： 丸岡武司    新功能介紹
• 譯者：賴惠鈴
• 出版社：出色文化    新功能介紹
• 出版日期：2016/10/07
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

荷蘭瘋車日 騎單車、享嘉年華會

荷蘭貿易暨投資辦事處（NTIO）及新北市政府將於十月二十四日在新北市新店區的陽光運動公園舉辦「二○一五荷蘭『瘋』車日︱miffy一起瘋」活動，當日除了有千人悠遊新店溪畔的自行車騎乘活動外，還有盛大的荷蘭風情嘉年華會，歡迎市民朋友一起和荷蘭國寶miffy（米飛兔）共同體驗荷蘭的文化與風情。

針對該項活動，新北市政府由副市長陳伸賢代表與荷蘭貿易暨投資辦事處代表紀維德（Guy Wittich）於昨（十五）日共同舉行記者會提出說明。

荷蘭駐臺代表紀維德表示：「自行車對荷蘭人而言，是日常生活的必需品，也是荷蘭低碳文化的一部分。新北市的河濱園區及自行車道規劃完善，讓我們在臺灣的荷蘭人覺得就像回到家鄉。」

新北市副市長陳伸賢（見圖左一、右三為荷蘭駐臺代表紀維德）表示，新北市近年來積極推動低碳生活，在綠色交通領域的政策已逐漸展現成果，已建置的自行車專用道總長度超過四二○公里。

其中市府高灘地工程管理處在八里、淡水、新店溪、大漢溪、二重和汐止規劃的六條休憩型水岸自行車道，擁有全臺最長的一八○公里河濱自行車道。設置在市區專供行人與自行車專用的陽光、新月、星光三座景觀橋，也成為市景地標；都會區的YouBike系統在一年多前初次設站後，迅速成長為二○○個站點組成的路網，每天超過三萬車次使用，已累計服務五○○餘萬車次；在環保節能的交通運具推廣部分，新北市民也多認同低碳環境的政策，對綠色運具的接受度也大幅提昇，而新北市府官員也積極瞭解荷蘭與其他先進國家推廣低碳文化的成果，借鏡國際經驗，鼓勵市民在日常中落實綠色永續的生活態度。

這次「荷蘭『瘋』車日」活動訂在十月二十四日舉行，主辦單位除了規劃挑戰組與體驗組二條路線，讓參與的市民朋友騎乘自行車享受新店溪河畔美景，在陽光運動公園也安排了荷蘭風情嘉年華會，包括荷蘭特色美食品嘗、荷蘭傳統趣味遊戲體驗、荷蘭傳統服飾裝扮拍照、有趣的荷蘭臉部彩繪和各式高級自行車騎乘體驗等精采活動。活動報名至九月三十日截止（或1000名額滿即截止）。此外，荷蘭最受歡迎的米飛兔今年誕生六十周年，活動當天也特別準備了一個超級大禮要與新北市民朋友共同分享喜悅，請各位拭目以待。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/荷蘭瘋車日-騎單車-享嘉年華會-160000205.html

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