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學會醬料做菜就好吃超值獨家

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內容簡介: 家常菜醬料大收錄

博客來Part 1熱炒醬
醬料調得對味，就能輕鬆做出美味熱炒！38道經典熱炒醬配方全收錄，好菜輕鬆上桌。

Part2清蒸醬
清爽少油的清蒸菜，只要調對醬汁就十分美味！無油煙料理法，輕鬆做菜快來試試看。

Part 3淋拌醬

Part 4沾醬
把食材放入清水中簡單汆燙一下，沾上特調的醬料一起食用，口口清爽又吃得到天然原味。

Part 5醃醬
肉類用自己喜歡的醬料醃漬，入味後再下鍋料理，不但美味加倍，吃起來口感也更滑嫩多汁。

用途最廣泛的拌醬大整理

家常拌醬篇博客來書店
沒時間煮飯，煮一鍋拌醬，搭配白飯或麵條是解決三餐的好方式，不管是拌飯醬、燴炒醬，或是乾麵醬、涼麵醬，只要隨便拌上幾匙就能迅速飽餐一頓。現在就趕快動手做拌醬，肚子餓了，隨時都能享用！

美味肉醬篇
肉燥、肉醬是經典的下飯拌醬，且不一定要花時間滷，其實簡單炒一炒也能做出好吃的肉燥、肉醬，本篇介紹各種肉燥、肉醬的變化口味，只要簡單炒盤肉醬上桌，就能多吃一碗飯！

博客來網路書局異國拌醬篇
博客來網路書店各國都有獨特的風味拌飯拌麵醬，口味變化多，搭配吃法也不同，像是義大利麵醬、蕎麥麵沾汁、石鍋拌飯醬、南洋紅、綠咖哩醬、星洲沙嗲醬，想吃異國料理，做個道地的拌醬就能滿足！

附錄：蔬菜淋醬篇
多吃蔬菜有益健康，而且烹調方式越簡單越好，像是水煮、清蒸或稍微清炒一下後，再搭配各種增鮮提味的淋醬，清爽、濃郁都很適合，不但保留蔬菜的口感和養分，且一點也不麻煩！

本書特色

暢銷食譜二合一合訂版！原定價500元，限量特價250元！下殺5折大回饋！
本書是以下兩本書之合訂版，內容資料恐有重覆，購買前請詳閱內容。

家常菜醬料大收錄

家常菜要做得好吃，最重要的關鍵就是調味調得對，也就是醬料成功地滿足味蕾。基本上做菜的方式大同小異，不外乎炒、蒸、煮、醃、拌，只有掌握醬料調味的竅門才是決定成敗的關鍵。

想要多為家人變化菜色，與其收集各種食譜來增進廚藝，不如學習幾種萬用醬料，即使隨便燙幾個青菜、肉片，淋上這些醬料就是人間美味了。本書為您收集了200種最常用醬料，並加上經典菜色的示範應用，足夠您做為日常三餐及家宴的需要，學會這些，您也可以做出像餐廳一樣美味的家常菜了。

用途最廣泛的拌醬大整理

台灣人最常吃的主食不外乎是米飯和麵條，通常都是搭配家常菜一起吃，但也有人不喜歡單吃米飯的口感，習慣淋上湯汁、醬汁拌著吃，幾匙拌醬淋上去就超下飯，即使沒時間煮一桌菜，仍能讓人吃得津津有味，可說是懶人做料理的好方式，省時又方便，而且做一鍋拌醬，還能吃上好幾天。

本書特別收錄各種萬用的家常拌醬作法，有中式肉醬、拌醬，如醡醬、麻醬、古早味肉燥，也有異國風味拌醬，像是咖哩醬、番茄肉醬等，每一種絕對都是平時拌飯、拌麵的好選擇，甚至有些拌醬拿來拌水煮蔬菜或肉類、海鮮也超對味！下次料理三餐，別再費心思了，簡單炒個拌醬，就能輕鬆飽餐一頓！

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  作者： 楊桃文化    新功能介紹
• 出版社：楊桃文化    新功能介紹
• 出版日期：2016/09/21
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

華仔李宇春高唱〈恭喜發財2016〉

中國時報【楊宗翰╱綜合報導】

劉德華（華仔）去年在周潤發主演的《賭城風雲Ⅱ》驚鴻一瞥，是２人繼1989年《賭神》後，暌違26年再合作，今年大陸賀歲片《賭城風雲Ⅲ》邀他們和張學友、劉嘉玲、李宇春演出，華仔並和李宇春合唱電影歌曲〈恭喜發財2016〉，把他2005年為《春晚》創作的〈恭喜發財〉，親自填詞加入饒舌歌詞，向影迷拜年。網路盛傳他將出席央視《春晚》，但據悉他選擇在家陪妻女過年。

雖然如此，他還是希望透過電影與歌曲，在春節這樣的團圓日子裡，陪大家開心歡樂。

李宇春在片中飾演賭神高進的表妹「高菲」，論輩分，飾演賭神徒弟、賭俠小刀的華仔，要叫她一聲「姑姑」；日前曝光的預告中，２人化身「神鵰俠侶」，但「姑姑」從「小龍女」陳玉蓮變成李宇春。

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  • 「華神」劉德華（華仔）為了國片《我的少女時代》出錢出力，不僅投資、甚至在電影中客串上一角，如今電影票房開出突破3億7千萬的好成績，他今快．．． 較多 「華神」劉德華（華仔）為了國片《我的少女時代》出錢出力，不僅投資、甚至在電影中客串上一角，如今電影票房開出突破3億7千萬的好成績，他今快閃來台出席「真心愛你感謝會」活動；電影裡女主角「林真心」是他的死忠粉絲，他也被關心「少男時代」是否有過追星經驗，他笑言自己沒做過實際的追星行動，不過從以前就很喜歡周潤發，「我跟大家一樣，第一次見到自己偶像也是在發抖！」他更表示直到現在自己換過多次手機，但手機裡始終存有第一次和周潤發合照的相片，當時他和梁家輝扮演打手，分別站在周潤發兩旁。 較少  1 / 30 NOWnews 2015年9月21日週一 台北標準時間上午4時18分 Share to Facebook Share to Twitter Share to Pinterest Close Previous imageNext image

     

    新聞來源https://tw.news.yahoo.com/華仔李宇春高唱-恭喜發財2016-215006655.html

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    

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