52種黃豆的美味吃法CP值爆錶
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內容簡介:
在家發豆芽、自製養生豆漿、動手做綿嫩豆花、DIY香滑豆腐、自晾酥爽豆皮、學做懷舊豆腐乳….。善用不同的黃豆加工品，變化出變化出各種家常小食、美味料理和開胃點心，是最完整又有趣的黃豆料理書！
黃豆號稱神奇的豆，是近年來最受醫界推崇和矚目的食物。全球知名營養醫學權威史提芬普拉特Steven Pratt,MD在他所著「14種改變一生的超級食物」中，特別將黃豆納入其中，並稱讚黃豆「價格便宜，卻擁有所有植物性食品中最優良的蛋白質品質，而且熱量低」。
博客來網路書店黃豆好處很多，現階段醫界公認它具有：
1.預防心血管疾病
2.防癌博客來
3.預防骨質疏鬆
4.降壞膽固醇
5.舒緩婦女更年期及經期症狀等諸多好處
1999年美國食品藥物管理局特別淮許業者在包裝上可以標示出黃豆有益健康的字樣。吃黃豆好處多，「好豆」稱號當之無虧，為了給大家更多充分理由愛上黃豆，烹飪老師連愛卿特別選黃豆為主題。
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- 作者： 連愛卿 新功能介紹
- 出版社：旗林文化 新功能介紹
- 出版日期：2014/08/12
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
莒光號花蓮出軌 已恢復通車
（中央社記者汪淑芬台北5日電）台鐵昨天發生莒光號列車在花蓮出軌事故，今天中午前搶通，11時16分順利通車。
台鐵651次莒光號列車昨天在富里-東竹間出軌，疑似因氣溫過高造成鋼軌挫屈。
台鐵工務單位全力搶修，原本預計中午12時搶通，但中午前已恢復通車，南下列車404次11時16分從東竹開出，北上列車303次11時38分從富里開出。1050605
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/莒光號花蓮出軌-已恢復通車-040604609.html
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