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內容簡介:
那些意想不到的美味，有多少曾被你丟棄？
博客來 你有沒有想過，用這些食材做料理，
可能連買菜錢都能省下不少！
環保新煮意，教你用不到的食材入饌，
輕鬆告別浪費，開啟味蕾之旅！
博客來網路書店
可能99%的人都不知道，
平日被我們不經意丟棄的食材，
不但富含營養，而且能變身可口佳餚！
順應當下盛行的環保風潮，
獨家解讀丟棄食材中被忽略的營養，
讓你「省」出美味來，真正「惠」生活！
博客來書店
本書三大重點
★你丟棄了哪些營養？哪些食材可以再利用？
柚子皮健胃、葡萄籽美白、茄子蒂活血……
用不到的部位其實是營養的寶庫、治病的良藥，
過去不識寶，如今你還會隨隨便便丟掉嗎？
博客來網路書局★吃遍山珍海味，你錯過了什麼？
鳳梨皮泡芙、蘿蔔纓菜團子、西瓜子香橙奶酥棒……
這些都是用丟棄食材烹飪的美食，你有想到嗎？
涼菜、熱菜、湯羹、茶飲……營養滿分，天天不重樣！
★平平無奇的餐桌，怎樣才能增添妙趣？
一撮根鬚、幾片果皮、若柑橘核如何華麗蛻變？
本書分享料理竅門，實用貼心小叮嚀讓你一學就會！
不起眼的食材變身輕食小菜，用創意和美味裝點餐桌！
管他的博士學位，跳舞吧
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- 作者： 樂媽咪名廚團隊 新功能介紹
- 出版社：樂友文化 新功能介紹
- 出版日期：2015/12/30
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
莊智淵講評處女秀 愛爾達全台首播
桌球國手莊智淵，在愛爾達體育台獻出他的講評處女秀，為正在吉隆坡進行的團體世錦賽中華對上希臘的比賽擔任講評工作。此外他還親自上陣，在愛爾達體育台的粉絲專頁上進行一段現場直播，透過最特別的方式，和球迷們見面。
有台灣桌球教父之稱的莊智淵，3月2日下午出現在愛爾達電視台的攝影棚裡，而且是襯衫領帶加上西裝外套，這次他不是來比賽，是來擔任ITTF團體世錦賽的講評工作。
其實前一陣子莊智淵的身體有些狀況，腸胃不舒服，另外手肘也有些發炎，所以最近並沒有參加比賽，但在經過一段時間的調養之後，已經大致恢復，也開始繼續進行訓練。莊智淵表示，最近有一些練習，狀況差不多都好了。
身為台灣過去奧運成績最佳的球員，同時也是台灣現在世界排名最高的選手，目標當然還是放在八月份的里約奧運。奧運高手雲集，肯定不好打，但莊智淵非常有骨氣，表示能跟厲害的高手一起比，就算是輸也有意思。
至於把講評的處女秀，送給愛爾達電視台，從沒有過轉播經驗的莊智淵，非常客氣的說，他講的不一定是對的，大家切磋，討論看看。
其實光是莊智淵自己在場邊的觀察，對戰的經驗，再加上豐富的國際賽歷練，聽這些就夠讓人值回票價了。也期待這個低調的王牌，繼續努力，在里約奧運為國爭光。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/莊智淵講評處女秀-愛爾達全台首播-123015054.html
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