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快手熱炒翁師傅(附教學DVD)
作者: 翁茂安
新功能介紹- 出版社:三藝文化
新功能介紹 - 出版日期:2010/01/18
- 語言:繁體中文
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商品訊息功能:
好吃、好看、簡單易學的美食料理書,讓大家看著本書,跟著大廚輕鬆做。 內容包含〈糖醋鮮魚〉、〈避風塘雞仔翅〉、〈鳳梨芒果蝦球〉、〈培根茭白筍〉多像熱炒料哩,提供讀者實用又多樣化的選擇。翁師傅為冰冰好料理超人氣師傅,網路票選人氣最旺的型男主廚,教你用簡單的食材,輕鬆做出美味的料理。
本書針對家庭主婦的需求,精選60道料好味美的料理,包含〈韭黃蝦鱔〉、〈豆苗雙冬〉、〈椒鹽魷珠〉、〈湯泡魚生〉等四大單元,提供讀者實用又多樣化的選擇,除了內容淺顯易懂,菜餚的作法清楚簡單,不管是大宴還是小酌,只要STEP BY STEP家常菜變道地,宴客菜更豐富。另外,作者更貼心地將自己多年的作菜經驗,彙整出「各類食材準備原則」、「火侯的運用」、「餐廳製作手法」等小秘訣,讓作菜新手也能做出大廚級美味。
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作者簡介
翁茂安
十六歲畢業,曾經在家裡當過二、三個月的種田農夫,後來到嘉義學做廚師,一路走來,一直秉持著認真努力的精神,現為祥興國際集團京漾會館的行政主廚。翁師傅認為學無止境,尤其是廚藝,更要時時精進;因此在十多年前,他曾經為了了解外廠服務的運作,做過餐廳經理與總經理等管理職務。
作者: 翁茂安
新功能介紹- 出版社:三藝文化
新功能介紹 博客來書店 - 出版日期:2010/01/18
- 語言:繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
桃園機場新舊任董事長交接
【記者郭襄陽台北報導】桃園國際機場公司於7月31日下午3時舉行第二屆第二次臨時董事會,會中通過林鵬良先生出任桃園國際機場公司第四任董事長。
監交人交通部政務次長曾大仁表示,桃園國際機場明年旅運量若提升至4千萬,就會在國際機場協會機場服務品質(ACI/ASQ)評比中,從小聯盟晉級至大聯盟,希望桃園機場在新任董事長林鵬良帶領下繼續努力獲取佳績。
新任董事長林鵬良致詞時說,此次就任董事長是個人職涯中最高榮譽一職,因為重回退伍後第一份工作,美國大陸航空公司駐中正機場機坪運務員,這裡是他成長的起點,他會落實公司治理的典範,支持經理部門,在原有基礎上繼續進步。
原任董事長尹承蓬將轉任交通部所屬財團法人中華顧問工程司董事長,由於尹董事長歷任臺灣鐵路管理局、交通部路政司長、航政司長、公路總局局長、民用航空局局長等職務,希望未來能強化工程建設業務推動。
尹董事長於內部歡送茶會上也感謝機場232個單位、3萬名員工的配合,不但讓桃園機場拿下Skytrax全球最佳機場服務人員大獎,也讓他學習到很多,桃園機場有1,200公頃,經營管理面積龐大,是個需要大家悉心合作,更需要團隊默契的地方,希望同仁繼續以一家人的團結和努力,維護桃園機場的榮譽。
新任董事長林鵬良自99年11月桃園機場公司成立後即擔任總經理,對機場業務嫻熟,後任中華航空公司總經理,具有民航業務與機場運作等多面向的豐富經驗,就任後更能加強機場服務,以及與駐機場各單位和航空公司密切合作,讓桃園機場運作更有效率,帶領桃園機場公司為目前已進入國際競圖階段的第三航站區、第三跑道及航空城等重大建設展開新頁。2015/08/01
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/桃園機場新舊任董事長交接-134141387.html
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