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好書青蔥．Welsh onion【彩色圖文版】
作者： 蘇婧/編著，劉麗雲/審定
新功能介紹- 出版社：八方
新功能介紹 - 出版日期：2007/07/01
- 語言：繁體中文
這本青蔥．Welsh onion【彩色圖文版】分享健康新知，解開迷思困擾，傳遞樂活態度
醫療保健青蔥．Welsh onion【彩色圖文版】全書的內容大意
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商品訊息功能:
常吃蔥，人輕鬆！
蔥，還有許多您想像不到的神奇功效──
抗老化、舒緩焦躁不安、增強腦力、改善便祕、增強免疫力……
蔥也是天然的「威而鋼」哦！
青蔥，一年四季均可看見，上市場買菜時，菜販經常也會免費贈送一把。根據行政院衛生署國民營養調查顯示，國人青蔥的食用量在蔬菜中排名十一，每天攝取量約七公克，在蔥科蔬菜中居首位，顯示出大家的飲食中可能幾乎餐餐都會食用青蔥。
青蔥雖然廉價但其營養價值高，富含各種具保護性的營養素，如蛋白質、必須胺基酸、脂肪、醣、纖維、鈣、磷、鐵、鈉、鉀，以及胡蘿蔔素、維生素A、E、B1、B2、C、B12、菸鹼酸等。這諸多營養素使得蔥具有抗血小板凝集、降血脂、降膽固醇、抗癌、調節血糖、增加白血球、淋巴細胞與巨噬細胞活性，提升免疫力等作用，進而可預防呼吸道感染、心血管疾病以及癌症。蔥所含的維生素和礦物質對於孕婦及胎兒也有相當大助益。
除此之外，很多人可能也不清楚，蔥也是天然的「威而鋼」之一，它的營養素能維持人體激素的分泌正常，刺激性欲以及壯陽補陰。所以有些民族在婚禮上會擺放大蔥，希望新婚男女能健康快樂。
同時青蔥整株從頭至尾都有其藥理作用，其中蔥綠的營養價值又高於蔥白，因為蔥綠富含硫化合物；同時，生蔥抗血小板凝集效果更優於煮熟的蔥。既然知道了青蔥對人體的諸多功效，下次可不要再把菜餚裡的蔥花、蔥絲一一挑除，所謂「常吃蔥，人輕鬆」，可不是沒有道理的喔。
編著者簡介
蘇婧
喜愛美食的專業編輯人
審定者簡介
劉麗雲
國立台灣大學農化研究所博士，現任實踐大學食品營養學系教授，研究專長：食品化學、機能性食品、油脂化學。
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作者： 蘇婧/編著，劉麗雲/審定
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新功能介紹 - 出版日期：2007/07/01
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青蔥．Welsh onion【彩色圖文版】
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內容來自YAHOO新聞
搶普度商機 量販業者推到府供品擺桌
搶中元普渡商機，量販業者的服務推陳出新，有的推出免費宅配，只要買不到DM特價商品，量販店就免費幫你宅配到家，還曾經送過一包泡麵，還有一家則是主動找大宮廟、社區，幫忙大拜拜貢品擺桌，光是中元節就有上億元業績。
賣場人員一拿就是好幾箱，要把車上的餅乾通通搬下來。
先是拆箱，接著一包包裝入塑膠袋，看他們七手八腳，不慌不忙，擺上大長桌，看到賣場人員一點也不稀奇，特別的是，這兒竟然是在宮廟裡，看準中元普度商機，量販業者主動出擊，到各大宮廟，幫忙擺桌。
賣場公關經理何默真：「大概端午節過後就開始規劃了，今年詢問度比去年試營運多兩倍。」
宮廟師父陳金介：「就是很方便啊，(這幾年很多人來廟裡普渡？)，對參加普渡法會的人越來越多。」
目前包含家樂福、愛買都有這項服務，只要一通電話，量販店就會依照需求，運送拜拜商品，到指定地點，家樂福光是中元檔期，一年就能增加上億元驚人業績，而大潤發當然也輸人不輸陣。
搶中元商機，隨處都可看到賣場人員忙著裝箱補貨，走道上滿滿一整排，賣的全是拜拜用品，但民眾拿著DM按圖索驥，搶特價，卻可能撲空。
民眾：「有時候來是會買不到。」
民眾：「(曾經特價來買買不到嗎？)，有有。」
量販店經理王維翔：「就是要保證客人來我們賣場，可以確實買到DM商品，所以我們推出這樣的服務，幫你免運宅配到家，還送過可能一碗泡麵。」
不搶宮廟大客戶，量販店推親民服務，買不到就幫你宅配，平均每個月都有20筆左右的宅配單，看每個消費者，幾乎都買了滿滿一籃購物車就知道，中元節百億商機不是蓋的，各大量販店，當然也要趁機出招、搶食大餅。（民視新聞戴佳儀、楊仁翔台北報導）
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/搶普度商機-量販業者推到府供品擺桌-102131275.html
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