Le Mange-Tout主廚親授 米其林二星美味醬汁料理非買不可
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內容簡介:
讓料理綻放特色的關鍵基礎──醬汁
講求快速方便的現代，
我們也漸漸忘了自製醬汁的美味與趣味。
融合醬汁的經典技法、主廚的創意巧思，
多元化你的私房菜單，
製作好醬汁，美味料理就在不遠處！
米其林主廚獨家傳授！32種醬汁×69道料理！
◆ 各式?基本醬汁?
白酒醬、酸黃瓜洋蔥醬、馬德拉醬、貝亞恩斯醬、番茄糊紅醬、法式酸辣醬……。
博客來網路書局◆ 美味「醬汁活用料理」
博客來書店白酒清蒸鱈魚、簡易法式香腸、水煮蛋佐美乃滋、香草羊肩排、豬肉香菇法式三明治……。
本書介紹的醬汁不僅能用來製作法式料理，
用於日常生活中的菜餚也非常美味！
主廚私房小祕訣、獨具特色又豐富扎實的醬汁食譜，
無論是想吃什麼菜、想做什麼料理都適用！
體驗料理的精華元素──醬汁，引領料理進入美味之境！
博客來網路書店本書特色
博客來
★ 連續9年獲頒米其林2星榮譽的名店「Le Mange-Tout」主廚谷昇親自傳授。
★ 簡單好上手，達人主廚的獨創醬汁&應用食譜一次學會。
細心：超業與你的0.01公分差距
| 帝國飯店的風範
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顧客關係管理：精華理論與實務案例
| 創新服務力：想在顧客需要之前，做到顧客想要之上
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- 作者： 谷昇 新功能介紹
- 譯者：童小芳
- 出版社：台灣東販 新功能介紹
- 出版日期：2016/03/25
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
華信航空跨年曙光專機票 明開賣
（中央社記者韋樞台北9日電）一年一次的跨年曙光專機機票即將開賣，華信航空2016年松山台東幸福曙光專機明天中午12時起對外開放訂位，由於機位僅208個，所以明天訂票後，當天就要完成開票。
華信航空表示，這次2016華信航空曙光專機提供元旦及1月2日台北-台東來回班次，總共208個機位，北東來回機票售價新台幣4606元。
訂購華信航空「2016幸福曙光專機」，只要進入華信航空網站www.mandarin-airlines.com，或撥打客服專線412-8008（手機+02）均可訂票。每筆網站訂票及每通電話訂票最多4位。
由於機位有限，旅客務必於當天下午5點前完成開票，也可主動撥打客服專線412-8008（手機+02）洽詢開票事宜。
華信航空指出，秉持「分享幸福分享愛」的精神，2016幸福曙光專機收入預計100萬元，將全數捐贈「哈拿之家」公益團體，為東部地區二歲以下遭父母棄養甚至虐待的無辜嬰兒，獻上溫暖慈愛的關懷。
台東「哈拿之家」成立於2011年，但因為居住空間不足，亟需更多的專業托育人員、更大的收容空間，重建經費高達3500萬元，目前還差2500萬元猶待努力。華信航空希望藉由捐出百萬曙光專機機票收入的心願，邀請都會民眾與各大企業界也能伸出援手，讓哈拿搬遷新家的願望早日實現。1041209
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/華信航空跨年曙光專機票-明開賣-081042250.html
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